Hygienic Design

Moderator: Dr.-Ing. Jürgen Hofmann

Unterschied EHEDG ''geprüft'' und EHEDG ''zertifiziert''

Kategorie: | Hygienic Design » Zertifizierung
Dieser Artikel wurde eingestellt von: Dipl.-Ing. Jürgen Hofmann

Die standardisierte Methode zur Beurteilung der Reinigungsfähigkeit von Komponenten wurde von der EHEDG erstmals bereits 1993 veröffentlicht Eine Testmethode zur Bewertung der in-place Reinigung von Apparaten für die Lebensmittelherstellung. Seit dieser Zeit werden in verschiedenen europäischen Labors Komponenten überprüft. Die Ergebnisse werden in einem Bericht zusammengefasst. Seit 2001 ist die EHEDG Zertifizierung Typ EL eingeführt. Damit ist es möglich, Komponenten, die den EHEDG Anforderungen entsprechen mit einem Logo zu versehen. Getestete Bauteile müssen nicht zwangsläufig zertifiziert werden. Details zum Ergebnis der Prüfung befinden sich im Bericht, der angefordert werden sollte. Alle zertifizierten Bauteile sind auf der EHEDG Homepage gelistet: Certified Equipment