Effizenz & Verfügbarkeit

Moderator: Prof. Dr. Joachim Hennig

LineMod - Projektkurzvorstellung

Kategorie: | Forschung » Forschungsthemen
Dieser Artikel wurde eingestellt von: Christian Haufe

Abfüll- und Verpackungslinien für Lebensmittel sind komplexe, verkettete Anlagen. Der Füllprozess erfolgt im zentralen Aggregat, dem über Pufferstrecken weitere spezifische Maschinen voran- und nachgestellt sind. Der stillstandsfreie Anlagenbetrieb ist aus wirtschaftlicher Sicht, aufgrund der besonderen Qualitätsanforderungen der Lebensmittel und aus ökologischen Gründen wünschenswert.

Um die heutigen geringen Verfügbarkeiten von 50-75% zu steigern, müssen Hauptstillstandsversucher identifiziert werden. Wechselwirkungen innerhalb der verketteten Linien machen dies schwierig. Es werden deshalb Modelle benötigt, die die zeitlichen Abhängigkeiten innerhalb von Abfüll- und Verpackungsanlagen berücksichtigen. Auf deren Grundlage sollen Diagnoselösungen für die Lebensmittelindustrie branchenübergreifend und interdisziplinär erarbeitet und für beispielhafte Anwendungen evaluiert werden. Ziel ist eine Bibliothek von Diagnosemodellen, mit welchen Betriebsdaten in Kombination mit der jeweiligen Anlagenstruktur auf das stillstandsverursachende Aggregat und die Ursache innerhalb dieses Aggregats hin untersucht werden können. Projektergebnisse sollen strukturierte Vorgaben für Betriebsdaten und modular anpassbare Diagnosemodelle sein, die in einem automatischen Diagnosesystem verknüpft und im Praxismaßstab erprobt werden.

Die modelbasierte Diagnose soll bei Abfüll- und Verpackungsanlagen erstmals umgesetzt werden. Eine wissenschaftliche Herausforderung sind die bisher noch nie berücksichtigten zeitlichen Abhängigkeiten. Aufgrund der Projektergebnisse können IT-Dienstleister zusammen mit dem Maschinenbau neue Diagnoselösungen implementieren. Die vielen kleinen und mittelständischen Unternehmen der Lebensmittelindustrie können hiermit die Wirtschaftlichkeit der Abfüllung und Verpackung und die Produktqualität verbessern sowie Umweltbelastungen senken.