Verbesserung der Hygiene bei der Fleischverarbeitung durch Ausnutzung photokata-lytischer Effekte zur Entkeimung von Oberflächen

Kategorie: | Forschung » Forschungsthemen
Forschungsstelle I Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. Leiter der For-schungsstelle Dr.-Ing. H.-D. Jansen, Projektleiter: Dr.-Ing. V. Heinz
Forschungsstelle II FGK - Forschungsinstitut für Anorganische Werkstoffe -Glas/Keramik- GmbH, Leiter der Forschungsstelle Dr. R. Diedel, Projektleiter Dr. J. Werner, Dr. D. Penner