Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität,
Wisschenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt der TU München
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Universitäten / Hochschulen Lehrstuhlhomepage:
www.blq-weihenstephan.de
Forschung
In der Abteilung chemisch-technische Analysen; in der Abteilung Umwelt- und Sonderanalytik; in der Abteilung Lebensmittelanalytik.
Im Bereich der Qualitätssicherung werden Methoden entwickelt, wie der Hygienestatus von Produktionsanlagen validiert werden kann.